BEIGNET AU FROMAGE BLANC

 

 

 

 

 

 

250 g de fromage blanc

160 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

3 œufs

3 cuillères à soupe d'huile

3 cuillères à soupe de lait

400 à 450 g de farine

1 paquet de levure chimique

Zeste de citron ou d'orange facultatif

 

 

Mélanger le tout et faire cuire dans l'huile chaude...