Il me restait des blancs d'œufs que je ne voulais pas jeter, donc quelques recherches par si par là sur le net et visite de mes placards et me voilà lancer dans la confection de financier à la frangipane dans un moule à cannelé. Résultat satisfaisant ça se mange très bien!!!
140 g de sucre
100 g de frangipane
50 g de beurre
40 g de miel
60 g de farine
6/7 blancs d'œufs
Mélanger la farine, le sucre, la frangipane.
Ajouter les blancs d'œufs au mélange.
Faire fondre le beurre avec le miel.
Mélanger le tout.
Choisir son plat de miniature pour cette fois ci c'est dans un plat à cannelé.
Enfourner à 200° pendant 15/20 min à surveiller.
Hummmm
RépondreSupprimerUn délice ;-)
RépondreSupprimerm&m