POMMES AU FOUR

4 pommes

3 jaunes d'œufs

250 ml de crème fraîche

Sucre

1 sachet de sucre vanillé

Beurre

1 cuillère à café de farine

Sel

 

Préchauffez le four à 180°

 

Éplucher, vider et couper les pommes en 2.

 

Les placer dans un plat allant au four, saupoudrer d'un peu de sucre et de morceaux de beurre.

 

Faire cuire 20min.

 

Mélanger la crème fraîche, les jaunes d'œufs, la farine, 2 cuillères à soupe de sucre et le sel.

 

Au bout des 20 min de cuisson, verser la préparation sur les pommes et remettre au four 10 min.

 

Saupoudrer ensuite le sachet de sucre vanillé et mettre au grill.

 

A déguster chaud, tiède ou froid.

 

Pour mon 1ère essai, j 'ai dégusté tiède.

 

Recette tester, valider et surtout à refaire !!!!