Soupe de légumes

1 courgette

2 navets

1 poireau

3 branches de céleris

5 carottes

1 oignon

2 cubes de bouillon de volaille

Sel

Persil

Epluchez et coupez les légumes.

Mettre dans la cocotte minute recouvrir d'eau.

Faire cuire 10 min après mise sous pression

Ajouter des croûtons de pain ou de la crème fraîche selon l'envie

Une petite soupe rapide à faire pour les soirées froides de l hiver. Ma première expérience avec le céleri et très contente du résultat.