MINI FINANCIER

 
7 blancs d'œufs
200 g de cassonade
100g de farine
14 ml d'extrait d'amande amère
125 g de poudre d'amande
100 g de beurre fondu
 
Mélanger les blancs d'œufs et la cassonade.
 
Ajouter tous les ingrédients et mélanger le tout.
 
Repartir dans les minis moules. J'ai placé quelques amandes effilées dans certains moules avant de mettre la pâte.
 
Enfourner à 180° pendant 12/15 min.
 

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