50 cl de crème fraîche liquide
75 g de sucre
3 feuilles de gélatines
Extrait de vanille
Coulis de framboise
Faire tremper les feuilles de gélatines dans de l'eau froide.
Faire chauffer le lait, le sucre et l'extrait de vanille.
Dés le début de l'ébullition, retirer du feu et ajouter les feuilles de gélatine.
Bien mélanger.
Mettre dans des verrines et au frigo.
Quand la panna cotta est prise, ajouter du coulis de framboise sur le dessus.
Un véritable délice!!!!
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