Pomme de terre en robe des champs

 

Pomme de terre (style ratte, Noirmoutier)

Huile d'olive

Sel

Gousses d'ail

Persil

 

 

Laver et couper les pommes de terre (sans les éplucher)

 

Faire chauffer l'huile et mettre les pommes de terre à cuire.

 

Ajouter les gousses d'ail éplucher, le sel et le persil.

 

Laisser cuire.