1 poulet
1 oignon
5 gousses d'ail
Sel
Poivre
Herbes de Provence
Huile d'olive
Yaourt nature
Persil
Thym
Laurier
Mixer l'oignon, l'ail et le persil.
Ajouter au yaourt.
Saler poivrer.
Farcir le poulet. Ajouter des feuilles de lauriers et du thym.
Verser de l'huile d'olive sur le poulet. Saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de Provence.
Enfourner à 200 ° pendant 1h15.
Attention c'est un poulet fermier plus de 2kgs donc temps de cuisson long.
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