80g de beurre
140g de blanc d'oeuf
165g de sucre en poudre
90g de farine
Arôme citron
Préchauffer le four à 160○
Faire fondre le beurre au micro onde.
Monter les blancs d'oeuf en neige.
Ajouter le sucre.
Ajouter la farine, le beurre et l'arôme.
Verser dans un moule.
Enfourner à 160 pendant 40 min.
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