1 pâte feuilletée
3 Tomates
3 œufs
Lait
2 boules de mozzarelle
Sel
Poivre
Herbes de provence
Disposer la pâte dans un plat.
Laver couper les tomates en morceaux.
Faire une omelettes avec les œufs.
Ajouter du lait.
Saler poivrer et ajouter les herbes de provence.
Verser sur les tomates.
Recouvrir de morceaux de mozzarelle.
Enfourner à 220° pendant 40 min à four chaud.
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