Légumes farcies

 



Tomates
Poivrons
Viande de bœuf
Parmesan
Thym
Sel
Poivre
Échalotes
Oeuf
 
 
Hacher la viande de bœuf.
 
1ere farce :
 
Échalotes, sel, poivre, thym et œuf.
 
2eme farce
 
Échalotes, sel, poivre, parmesan et œuf.
 
Bien malaxer les farces.
 
Laver et vider les tomates et les courgettes.
 
Garnir de la farce.
 
Enfourner pendant 50min à 220°.
 
Servir avec du riz.

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