Tarte à la rhubarbe

 

1 pâte feuilletée

2 œufs

Lait

Sucre

Crème fraîche

 

Déposer la pâte dans un moule à tarte et la piquer.

 

Préparer la rhubarbe et la couper en morceaux.

 

Disposer les morceaux de rhubarbe sur la tarte.

 

Saupoudrer de sucre.

 

Mélanger les œufs, la crème fraîche et le lait.

 

Enfourner 30 min à 220°.