Hamburger maison

 

18 cl de lait

13 cl d'eau

1 œuf

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de farine

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettre tous les ingrédients dans le robot.

 

Laisser levée la pâte 1h.

 

Façonner vos pains sur le plan de travail fariné.

 

Laisser pousser encore 1h.

 

Dorer les boules.

 

Saupoudrer de graines de sésame.

 

Enfourner à 220° pendant 15 min dans un four préchauffé.

 

 

Garniture hamburger :

 

Steak haché maison

Sauce au choix : ketchup, mayonnaise, andalouse,...

Tomate

Cornichon

Salade

Fromage

Ingrédients au choix : bacon, concombre,....