1 filet mignon
1 fromage ails et fine herbes en pot
1 échalote
15 cl d'eau + 2 cuillères à soupe de fond de volaille
1 cuillère de maïzena
Emincer l'échalote.
Faire revenir l'échalote d'un peu d'huile d'olive.
Couper le filet mignon en tranches.
Faire dorer un peu la viande.
Ajouter le bouillon, la maïzena et le fromage.
Laisser mijoter 45 min.
Fait dans le multicuiseur de philips.
Commentaires
Enregistrer un commentaire