J'avais envie de changer des éternelles moules marinières. La préparation est plus longue mais le résultat est plus que satisfaisant.
Moules
Beurre
Ail
Persil
Sel
Poivre
Chapelure
Travailler le beurre à la fourchette et ajouter, l'ail, le persil, le sel, le poivre et la chapelure.
Faire ouvrir les moules dans une casserole avec de l'eau.
Oter les coquilles supérieures des moules et farcir chaque moule de la préparation au beurre.
Saupoudrer de chapelure.
Enfourner en mode grill pendant 10 min.
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