Ingrédients :
2 grosses boîtes de haricots rouges
Maïs
2 tomates
500g de boeuf
Poivrons
Huile d'olive
Oignons
Coulis de tomate
Sel
Poivre
Cumin
Gingembre
Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.
Ajouter ensuite le boeuf et les poivrons et laisser cuire.
Couper les tomates en dés.
Ajouter ensuite le maïs, les haricots rouges, les tomates et le coulis.
Assaisonner avec le sel, le poivre, le cumin et le gingembre.
Laisser mijoter 2h.
D'habitude je sers le chili avec du riz mais je l'ai servi avec de la polenta pour changer.
Commentaires
Enregistrer un commentaire