Ingrédients :
25cl de lait
3 oeufs
2 grosses cuillères à soupe de farine
2 grosses cuillères de crème fraîche légère
4/5 tranches de jambon ou des allumettes
Gruyère
Sel
Poivre
Mélanger le lait et les oeufs.
Ajouter la farine. Bien mélanger.
Ajouter la crème fraîche.
Couper les tranches de jambon
en morceaux.
Ajoutez les ainsi que le gruyère.
Bien mélanger.
Verser dans un moule (moule à tarte silicone pour moi)
Faire cuire 40 min à 200°.
A consommer avec une salade verte.
Bon appétit!!
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